40 Document (s)

Michel Serres a consacré sa vie à essayer de décrire la formidable transformation du monde présent. Dans ce livre, parfois un peu nostalgique, il se souvient du monde qu'il a connu dans sa jeunesse : la drague et les paysans d'Agen, le rugby, les paysages et les chemins, Garonne ! Mais aussi les pays qu'il a découverts ensuite et aimés, le Queyras, la mer... le monde ! Au travers de ces évocations, il nous fait réfléchir sur les transformations auxquelles nous avons assisté : l'évolution de la ville et la campagne, ce que signifie émigrer, les potentiels extraordinaires du corps, l'encyclopédie et l'enseignement, et, toujours, le rugby !

Un panorama historique, géographique et social de la criminalité dans la région bordelaise à travers une cinquantaine d'homicides, du dernier supplicié par la roue, Carnalet, en 1787, au dernier guillotiné de la ville, René Pons, en 1960. L'auteur a choisi ceux qui ont marqué l'opinion publique et représentent les mœurs de l'époque. Il conte ces anecdotes à partir des lieux du crime.

Présentation du domaine viticole du château de Fargues dont l'histoire débute en 1492 avec la famille de Lur Saluces. Des recettes, imaginées par des chefs célèbres où les mets s'accordent avec le sauternes, complètent l'ouvrage.

Recueil de 33 comptines de la tradition orale occitane dont la traduction en français se trouve en fin d'ouvrage.